科学家发现，食用虾类等水生加壳类动物的一起服用维生素C简单中毒。这是由于对人体无害的+5价砷类化合物在维生素C的效果下，可以转化为有毒的+3价的含砷化合物。下列说法中不正确的是（ ）
科学家发现，食用虾类等水生加壳类动物的一起服用维生素C简单中毒。这是由于对人体无害的+5价砷类化合物在维生素C的效果下，可以转化为有毒的+3价的含砷化合物。下列说法中不正确的是（ ）
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