两项标准都适用于食物中贮存肉、水产、果蔬、预包装冷冻冷藏食物等的流转型冷库。
10月20日，安徽省商场监督办理局发布《冷链食物冷库办理标准》(项目方案号：2022-2-54)，《冷链食物冷库信息标准》(项目方案号：2022-2-55)征求定见稿。
《冷链食物冷库办理标准》、《冷链食物冷库信息标准》由中外运物流华中有限公司牵头成立了标准编制组。2022年6月至2022年8月，编制组赴冷链食物冷库进行实地调研，对冷链食物冷库的作业现状、办理制度、有必定的问题等进行整理，为接下来草案编制奠定根底。10月，约请标委会专家、闻名院校专家、标准化专家等组成专家小组，举行专家评论会，评论标准初稿的内容，并提出修正定见，研讨并吸纳专家定见，修正构成征求定见稿。
冷库是用来确保食物安全质量、削减食物损耗的重要工程，是当今生鲜食物冷链不可或缺的重要制冷设备。但是冷库职业在快速开展过程中，露出出了不少问题，如作业不标准、流程杂乱、事务形式多、本钱糟蹋高、赢利低、产品信息和相关方信息不全、信息格局多种多样不兼容、系统之间信息不通、系统内部信息未同享等，影响了冷库职业的正常开展。
《冷链食物冷库办理标准》规则了冷链食物冷库的办理要求、人员要求、卫生和防疫要求、查验测验要求、设备设备要求、疫情应急处置要求和材料办理要求。《冷链食物冷库信息标准》规则了冷链食物冷库信息标准的根底要求、冷链食物相关方信息、产品信息、环境信息、设备设备信息、冷库信息和要害操作的流程信息办理。两项标准都适用于食物中贮存肉、水产、果蔬、预包装冷冻冷藏食物等的流转型冷库。
《冷链食物冷库办理标准》和《冷链食物冷库信息标准》的制定是冷库服务职业开展的需求，是推动食物追溯系统建造的需求，是保证冷库服务的质量安全的需求，有助于标准冷链食物冷库职业，促进冷库职业健康开展。
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